Hemeroteca

Con la llegada de la temporada más fría, hemos elaborado cuidadosamente cada plato para que refleje la riqueza y la profundidad de los ingredientes propios de estos meses. Deleiten sus paladares con la armonía de sabores reconfortantes y texturas indulgentes que definen la cocina de ambas temporadas.

Cada plato es una oda a la frescura y vitalidad de la primavera, y a la exuberancia de los sabores veraniegos. Descubran con nosotros una experiencia gastronómica que celebra ambas estaciones en cada bocado.

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Es una celebración de la renovación y la frescura. Los ingredientes utilizados en esta temporada se seleccionan por su calidad y frescura, creando platos que son ligeros, vibrantes y llenos de vida. Este menú destaca por su atención al detalle y su compromiso con la sostenibilidad, utilizando productos frescos de agricultores y proveedores locales.